Bil & Mobilitet Computer Sport & Træning Gaming Mobil Smart Home Teknologi

TEST: Gastronoma Sous Vide 18310009

Tabt potentiale

Kunne have været blandt de bedste stave, men tekniske problemer trækker ned i bedømmelsen.

Skrevet af / 26/02/2024 - 09:12
Gastronoma Sous Vide 18310009
Jonas Ekelund

Gastronoma er måske ikke det mest kendte mærke, men de fås i nogle af hvidevarebutikkerne på nettet, og netop denne stav fås også hos Elgiganten. Sortimentet omfatter også vakuumpakkere og sous vide-maskiner af vandbadstypen. Men de har også kaffemaskiner, røremaskiner og airfryers.

(Foto: Gastronoma)

Konstruktion og funktion

For at fastgøre staven til beholderen bruges en standard fjederclips, som er monteret halvvejs oppe på staven. Det er en enkel løsning, som faktisk fungerer godt, og vi havde ingen problemer med de forskellige beholdere, vi brugte. Staven føles meget solidt bygget med en solid plasttop og metal i bunden. Du kan nemt skrue den af for at gøre den ren, hvis der kommer noget ind i staven, og hvis du bare er lidt forsigtig, er det relativt nemt at skrue den sammen igen.

Den er nem at gøre ren, hvis der er kommet snavs ind i staven. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Betjening

Symbolerne på toppen er ikke særlig intuitive, da det, der ligner tænd/sluk, er knappen til at starte tilberedningen, og knappen, der ligner indstillinger, bruges til at springe til næste trin i processen. Men instruktionerne er tilgængelige på de nordiske sprog. Der findes også en app, som gør madlavningen nemmere, men desværre kunne vi ikke parre app’en med staven. Ifølge supporten var vores stav defekt, men vi kunne ikke nå at få en ny i tide til testen. Derfor kan vi ikke bedømme, hvor god app’en er.

Knapperne gør ikke, hvad man først tror. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Madlavning

Vi var derfor nødt til at bruge staven i manuel tilstand, hvilket på alle måder var fint. Bare google den rigtige temperatur og tid. Temperaturen kan indstilles i halve grader, hvilket føles lidt overdrevet, da en grad her eller der ikke betyder alverden. Effekten er blandt de lavere, og den var faktisk den næst langsommeste til at komme op i temperatur. Den holdt dog temperaturen perfekt under hele tilberedningsprocessen.

Sådan her ser den tilhørende app, som vi aldrig fik til at virke, ud. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)


Konklusion

Samlet set er dette en pålidelig stav med enkel og velfungerende fastgørelse. Den opretholder den indstillede temperatur under hele tilberedningen. Den er også nem at skille ad og rengøre. Det tager dog lidt længere tid at komme op i temperatur. Knapperne er ikke særlig tydelige, men det kan vi leve med, da der er en app. Vi kan dog ikke udtale os om, hvor god den er, fordi vores eksemplar havde problemer med Wi-Fi-forbindelsen.

Ydeevnen er mere eller mindre afhængig af stavens effekt. Målt fra koldt vand til 55 grader. (Illustration: L&B Home)

Karakter
Gastronoma Sous Vide
Premium

Home mener

Solid konstruktion. Enkel, men velfungerende fastgørelse. Let at skille ad og rengøre. Holder temperaturen. Problemer med at forbinde staven til wifi, så appen virker ikke. Uklare symboler. Blandt de langsommere til at komme op i temperatur.

Også i denne test:

5 Sous vide-stave

Melissa Sous Vide 16310224

Enkel og god

Pålidelig stav med få funktioner, men dermed også mindre besvær - god pris.

Velbygget stav med en enkel og god fastgørelse. Let at holde ren. Holder på temperaturen. Vejledning på nordiske sprog.
Langsom til at varme op. Uklare symboler.
Læs hele testen

Silvercrest Sous vide stick

Svær at finde og meget tysk

Selve staven er god, men app’en er så dårlig, at man undrer sig over, hvorfor den findes.

Høj effekt og derfor hurtig opvarmning. Holder temperaturen. Fjernbetjenes med app.
Kan ikke skilles ad for rengøring. Kræver dyb beholder. Staven bliver ikke siddende i clipsen. App’en er overraskende dårligt oversat.
Læs hele testen

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålidelig og let at bruge

Letforståelige indstillinger og en robust stav, som man kan stole på i køkkenet.

Temperaturen kan kalibreres! Instruktioner på nordiske sprog. Justerbar flowretning. Gode knapper og display. Let at rengøre. Velbygget med lang garanti.
Lidt besværlig at samle og skille ad. App ville have været rart i denne prisklasse.
Læs hele testen

iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Let at bruge – svær at gøre ren

Ydeevne og håndtering er rigtig god, men vi er i tvivl om holdbarheden.

Tydeligt display, der viser temperatur og tid på samme tid. Mange opskrifter i app’en, om end på engelsk. Hurtig takket være høj effekt. Holder temperaturen.
Meget kort ledning. Vanskelig at skille ad for rengøring. Plastikagtig og ufleksibel fastgørelsesanordning. Unødvendig finjustering. App er på engelsk.
Læs hele testen

Skriv din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vil du læse hele artiklen?

Med LB+ Total får du adgang til ALT indhold på Lyd & Billede og LB Home.

Allerede abonnent? Log ind.

  • Prøv LB+ i 30 dage
    Kun 29,-

    Fornyes efter 30 dage, ingen bindingstid.

  • LB+ Total i 12 mnd
    93.25 kr/mnd

    Du sparer 312 kr

Ønsker du kun adgang til Lyd & Billede eller L&B Home?

Klik her for at bestille adgang til Lyd & Billede

Klik her for at bestille adgang til L&B Home

Massage når og hvor du vil

Kan du klare trykket?

Hjertet på rette sted

Hjemmets vinkælder forkæler druerne

Find dine ejendele

Kraftværket du ikke vidste du havde brug for

Ny Nespresso er en dyr fornøjelse

Ding dong! Er der nogen hjemme?

Sæt blus på vinterlyset

Stilfuldt fra Panasonic

Lav mad som på en restaurant

Rengøring med rene hænder

Lyd & Billede
Scroll to Top