Bil & Mobilitet Computer Sport & Træning Gaming Mobil Smart Home Teknologi
Vi udfører vedligeholdelse på vores hjemmeside fra kl. 23.00 den 22.04.24. Der vil forekomme nedetid.

TEST: iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Let at bruge – svær at gøre ren

Ydeevne og håndtering er rigtig god, men vi er i tvivl om holdbarheden.

Skrevet af / 26/02/2024 - 09:12
iVide Sous Vide Cooker with Wifi
Jonas Ekelund

Så vidt vi har kunnet finde ud af, er iVide et private label for den højt specialiserede britiske onlinebutik sousvidetools.com. De har alt, hvad restaurantkøkkener har brug for, fra kammervakuumpakkere og store sous vide-vandbadsmaskiner til specialiserede isolerede beholdere til langtidstilberedning. Heldigvis har de også en amatørafdeling med vakuumpakkere, vakuumposer og selvfølgelig sous vide-stave.

(Foto: Sousvidetools)

Konstruktion og funktion

Denne stav adskiller sig fra de andre ved at have et fast beslag monteret på midten af staven med en skrue til at holde den fast på beholderen. Det gør det lidt mere kompliceret at fastgøre staven, og da højden er fast, passede den ikke til den beholder, vi normalt bruger. Derudover er konstruktionen lavet af plastik, hvilket får os til at tvivle på, hvor længe den vil holde. Denne type konstruktion gik i stykker på en stav, vi havde tidligere. Det kræver også en meget specifik skruetrækker at skille den ad, og ingen af vores passede.

Beslaget er meget plastikagtigt og kræver den helt rigtige skruetrækker for at kunne fjerne staven. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Betjening

Knapperne på toppen er tydelige, og displayet er godt, da det viser både temperatur og tid på samme tid. Vi undrer os dog over, at man kan indstille temperaturen i tiendedele af en grad. Heldigvis husker den den tidligere indstilling. I stedet kan du også bruge app’en, som er fyldt med opskrifter, så du kan finde det rigtige tidspunkt og den rigtige temperatur med et par tryk. Desuden kan du sidde i sofaen og holde styr på tiden, selvom den godt kunne have vist det tydeligere.

Knapperne er lette at forstå, og displayet viser temperatur og tid samtidig. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Madlavning

Desværre er app’en på engelsk, så man er nødt til at kende navnene på de forskellige udskæringer og retter. Temperaturen så dog korrekt ud i de opskrifter, vi tjekkede, så vi ville stole på at arbejde direkte fra appen. Takket være en høj udgangseffekt var iVide den hurtigste til at komme op på temperatur, hele 2,5 minutter hurtigere end den langsomste. Derefter holdt den temperaturen uden at afvige en eneste grad under hele tilberedningsprocessen.

En omfattende app, der fungerer godt, hvis man kan følge med i de engelske termer. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Konklusion

Hvis du bare er tilstrækkeligt fortrolig med engelske madlavningstermer, er det virkelig praktisk at lave mad med iVides app-tilsluttede stav. Du skal bare vælge ingrediens, størrelse og den ønskede tilberedningsmetode og trykke på knappen. Men i det lange løb har vi vores forbehold, fordi den er besværlig at holde ren, og vi stoler ikke på, at plastikforsatsen vil holde år efter år. En skam for en ellers fin stav.

Ydeevnen er mere eller mindre afhængig af stavens effekt. Målt fra koldt vand til 55 grader. (Illustration: L&B Home)
Karakter
iVide Sous Vide Cooker with Wifi
Premium

Home mener

Tydeligt display, der viser temperatur og tid på samme tid. Mange opskrifter i app’en, om end på engelsk. Hurtig takket være høj effekt. Holder temperaturen. Meget kort ledning. Vanskelig at skille ad for rengøring. Plastikagtig og ufleksibel fastgørelsesanordning. Unødvendig finjustering. App er på engelsk.

Også i denne test:

5 Sous vide-stave

Melissa Sous Vide 16310224

Enkel og god

Pålidelig stav med få funktioner, men dermed også mindre besvær - god pris.

Velbygget stav med en enkel og god fastgørelse. Let at holde ren. Holder på temperaturen. Vejledning på nordiske sprog.
Langsom til at varme op. Uklare symboler.
Læs hele testen

Silvercrest Sous vide stick

Svær at finde og meget tysk

Selve staven er god, men app’en er så dårlig, at man undrer sig over, hvorfor den findes.

Høj effekt og derfor hurtig opvarmning. Holder temperaturen. Fjernbetjenes med app.
Kan ikke skilles ad for rengøring. Kræver dyb beholder. Staven bliver ikke siddende i clipsen. App’en er overraskende dårligt oversat.
Læs hele testen

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålidelig og let at bruge

Letforståelige indstillinger og en robust stav, som man kan stole på i køkkenet.

Temperaturen kan kalibreres! Instruktioner på nordiske sprog. Justerbar flowretning. Gode knapper og display. Let at rengøre. Velbygget med lang garanti.
Lidt besværlig at samle og skille ad. App ville have været rart i denne prisklasse.
Læs hele testen

Gastronoma Sous Vide 18310009

Tabt potentiale

Kunne have været blandt de bedste stave, men tekniske problemer trækker ned i bedømmelsen.

Solid konstruktion. Enkel, men velfungerende fastgørelse. Let at skille ad og rengøre. Holder temperaturen.
Problemer med at forbinde staven til wifi, så appen virker ikke. Uklare symboler. Blandt de langsommere til at komme op i temperatur.
Læs hele testen

Skriv din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vil du læse hele artiklen?

Med LB+ Total får du adgang til ALT indhold på Lyd & Billede og LB Home.

Allerede abonnent? Log ind.

  • Prøv LB+ i 30 dage
    Kun 29,-

    Fornyes efter 30 dage, ingen bindingstid.

  • LB+ Total i 12 mnd
    93.25 kr/mnd

    Du sparer 312 kr

Ønsker du kun adgang til Lyd & Billede eller L&B Home?

Klik her for at bestille adgang til Lyd & Billede

Klik her for at bestille adgang til L&B Home

Rummelig vaskemaskine med mange funktioner

Massage når og hvor du vil

Kan du klare trykket?

Hjertet på rette sted

Hjemmets vinkælder forkæler druerne

Find dine ejendele

Kraftværket du ikke vidste du havde brug for

Ny Nespresso er en dyr fornøjelse

Ding dong! Er der nogen hjemme?

Sæt blus på vinterlyset

Stilfuldt fra Panasonic

Lav mad som på en restaurant

Lyd & Billede
Scroll to Top