Bil & Mobilitet Computer Sport & Træning Gaming Mobil Smart Home Teknologi

TEST: Melissa Sous Vide 16310224

Enkel og god

Pålidelig stav med få funktioner, men dermed også mindre besvær - god pris.

Skrevet af / 26/02/2024 - 09:12
Melissa Sous Vide 16310224
Jonas Ekelund

Melissa er ikke et ligeså specielt eller sjældent mærke som nogle af de andre i testen. Man ser trods alt navnet af og til på sandwichgriller, strygejern, vaffeljern, elkedler og lignende på hylderne i stormagasinerne. Og som du kan se, har de også en sous vide-stav. Den fås hos nogle online hvidevarebutikker, og også hos Elgiganten.

(Foto: Melissa)

Konstruktion og funktion

Denne stav bruger også en klemme til at holde den fast i det kar, der bruges til madlavning. Det fungerede fint med de kar, vi plejer at bruge. Ingen grund til at gøre det på en anden måde. Det føles som noget solidt, der kan holde, med en metalbund og en solid plasttop. Det er nemt at skrue den af for at fjerne eventuelle kalkaflejringer. Men der er noget, her der virker meget bekendt. Ved nærmere eftersyn er Melissa-staven identisk med Gastronoma! Hvilket ved nærmere eftertanke ikke er så mærkeligt, da de har den samme distributør.

Hvilken er Melissas og hvilken er Gastronomas stav? (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Betjening

Med andre ord ser kontrolpanelet på Melissa ud som på Gastronoma. Inklusive at man får brug for at læse instruktionerne, som heldigvis er på de nordiske sprog, for at forstå, hvad symbolerne betyder. Men man lærer det hurtigt, og det er faktisk muligt at scrolle gennem temperatur og tid med dem. For det er man nødt til, da Melissa, i modsætning til Gastronoma, ikke har wifi og dermed ingen app. En forskel!

Ikke de mest logiske symboler, men man lærer det hurtigt. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Madlavning

Da du skal styre staven manuelt, behøver du ikke at blive irriteret over apps, der ikke virker. Temperaturen kan indstilles i trin på en halv grad, og staven husker den seneste indstilling, så du normalt kun behøver at foretage mindre justeringer. Her opdager vi dog en anden forskel ved Gastronoma. Den har en lavere effekt, hvilket betyder, at den er længst tid om at opvarme vandet. Men den holder temperaturen godt.

Du kan nemt afmontere staven for at afkalke elpatronen. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Konklusion

Denne stav ligner til forveksling Gastronoma-staven, men med to tydelige forskelle. Den har en lidt lavere effekt, så den er langsommere, og den har ingen app-betjening. Det betyder dog, at der er færre ting, der kan gå galt, og den enklere konstruktion betyder også, at prisen er blevet reduceret betydeligt. Hvis du bare vil have en sous vide-stav, der gør arbejdet, og du ikke har noget imod manuel håndtering, er dette et godt køb.

Ydeevnen er mere eller mindre afhængig af stavens effekt. Målt fra koldt vand til 55 grader. (Illustration: L&B Home).
Karakter
Melissa Sous Vide
Basic

Home mener

Velbygget stav med en enkel og god fastgørelse. Let at holde ren. Holder på temperaturen. Vejledning på nordiske sprog. Langsom til at varme op. Uklare symboler.

Også i denne test:

5 Sous vide-stave

Silvercrest Sous vide stick

Svær at finde og meget tysk

Selve staven er god, men app’en er så dårlig, at man undrer sig over, hvorfor den findes.

Høj effekt og derfor hurtig opvarmning. Holder temperaturen. Fjernbetjenes med app.
Kan ikke skilles ad for rengøring. Kræver dyb beholder. Staven bliver ikke siddende i clipsen. App’en er overraskende dårligt oversat.
Læs hele testen

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålidelig og let at bruge

Letforståelige indstillinger og en robust stav, som man kan stole på i køkkenet.

Temperaturen kan kalibreres! Instruktioner på nordiske sprog. Justerbar flowretning. Gode knapper og display. Let at rengøre. Velbygget med lang garanti.
Lidt besværlig at samle og skille ad. App ville have været rart i denne prisklasse.
Læs hele testen

Gastronoma Sous Vide 18310009

Tabt potentiale

Kunne have været blandt de bedste stave, men tekniske problemer trækker ned i bedømmelsen.

Solid konstruktion. Enkel, men velfungerende fastgørelse. Let at skille ad og rengøre. Holder temperaturen.
Problemer med at forbinde staven til wifi, så appen virker ikke. Uklare symboler. Blandt de langsommere til at komme op i temperatur.
Læs hele testen

iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Let at bruge – svær at gøre ren

Ydeevne og håndtering er rigtig god, men vi er i tvivl om holdbarheden.

Tydeligt display, der viser temperatur og tid på samme tid. Mange opskrifter i app’en, om end på engelsk. Hurtig takket være høj effekt. Holder temperaturen.
Meget kort ledning. Vanskelig at skille ad for rengøring. Plastikagtig og ufleksibel fastgørelsesanordning. Unødvendig finjustering. App er på engelsk.
Læs hele testen

Skriv din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vil du læse hele artiklen?

Med LB+ Total får du adgang til ALT indhold på Lyd & Billede og LB Home.

Allerede abonnent? Log ind.

  • Prøv LB+ i 30 dage
    Kun 29,-

    Fornyes efter 30 dage, ingen bindingstid.

  • LB+ Total i 12 mnd
    93.25 kr/mnd

    Du sparer 312 kr

Ønsker du kun adgang til Lyd & Billede eller L&B Home?

Klik her for at bestille adgang til Lyd & Billede

Klik her for at bestille adgang til L&B Home

Rummelig vaskemaskine med mange funktioner

Massage når og hvor du vil

Kan du klare trykket?

Hjertet på rette sted

Hjemmets vinkælder forkæler druerne

Find dine ejendele

Kraftværket du ikke vidste du havde brug for

Ny Nespresso er en dyr fornøjelse

Ding dong! Er der nogen hjemme?

Sæt blus på vinterlyset

Stilfuldt fra Panasonic

Lav mad som på en restaurant

Lyd & Billede
Scroll to Top