Bil & Mobilitet Computer Sport & Træning Gaming Mobil Smart Home Teknologi

TEST: Silvercrest Sous vide stick

Svær at finde og meget tysk

Selve staven er god, men app’en er så dårlig, at man undrer sig over, hvorfor den findes.

Skrevet af / 26/02/2024 - 09:12
Silvercrest Sous vide stick
Jonas Ekelund

Silvercrest er Lidls eget mærke af køkkenprodukter og omfatter alt fra vaffeljern og stavblendere til vakuumpakkere og sous vide-stave. Kvaliteten plejer at være god til prisen, men ulempen er, at du aldrig ved, hvornår du kan købe dem, da de kun er tilgængelige i butikkerne, når der er kampagner på køkkenprodukter. Så du skal enten holde øje eller købe dem online fra den tyske Lidl-webshop, som leverer til hele Europa.

(Foto: Lidl)

Konstruktion og funktion

Staven fastgøres med en simpel fjederclips, som har en ring til at trække den igennem. Dette, kombineret med det faktum, at dette er testens største stav, betyder også, at du skal have ret dybe kar. Med et lavt kar føles det lidt usikkert, og vi var ude for, at staven ikke sad helt fast. Staven er ellers solid, med en overdel af plast og en underdel af rustfrit stål. Desværre kan man ikke skrue den nederste del af for at rengøre varmelegemet.

Displayet er godt, og knapperne er forståelige. (Foto: Lidl)

Betjening

Som på de fleste stave er der touch-betjening på toppen, hvor du bruger plus- og minusknapper til at indstille temperatur og tid. Men du kan også bruge Lidl Home-app’en. Dels til at indstille tid og temperatur og holde styr på tilberedningen på afstand, men også via opskrifterne, der har færdige forslag til tid og temperatur for forskellige fødevarer. Men den indeholder kun 20 forskellige, og oversættelsen er så elendig, at det kan være svært at forstå, hvad der menes.

Beslaget føles ikke helt pålideligt med så stor en stav. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Madlavning

App’en er desværre håbløs, da den er inkonsekvent med hensyn til tilberedningsgrader for kød, og vi er ikke enige i de temperaturer, den foreslår. Nogle gange mangler “medium rare”, som er det, folk normalt vil have og vi må gætte på, at “redki” er “rare”. Det virker simpelthen som komiske fejloversættelser. Nå – vi googlede os frem til de rigtige temperaturer og brugte app’en som fjernbetjening, hvilket den klarede godt. Takket være den høje effekt nåede staven temperaturen næsthurtigst i testen og holdt den konstant under hele tilberedningsprocessen.

Oversætteren er vist faret vild i opskriften. Her betyder bøf formentlig oksekød… – eller er alt blot maskinoversat? (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Konklusion

Der er ikke noget galt med selve Silvercrest-staven, den er velbygget, har høj effekt og holder temperaturen. Hvis du bruger dybe gryder og indstiller temperatur og tid manuelt, fungerer Silvercrest godt. Men staven har sine irritationsmomenter. App’en er latterligt dårligt oversat og har få og mærkelige madvarer.

Ydeevnen er mere eller mindre afhængig af stavens effekt. Målt fra koldt vand til 55 grader. (Illustration: L&B Home)
Karakter
Silvercrest Sous vide stick
Basic

Home mener

Høj effekt og derfor hurtig opvarmning. Holder temperaturen. Fjernbetjenes med app. Kan ikke skilles ad for rengøring. Kræver dyb beholder. Staven bliver ikke siddende i clipsen. App’en er overraskende dårligt oversat.

Også i denne test:

5 Sous vide-stave

Melissa Sous Vide 16310224

Enkel og god

Pålidelig stav med få funktioner, men dermed også mindre besvær - god pris.

Velbygget stav med en enkel og god fastgørelse. Let at holde ren. Holder på temperaturen. Vejledning på nordiske sprog.
Langsom til at varme op. Uklare symboler.
Læs hele testen

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålidelig og let at bruge

Letforståelige indstillinger og en robust stav, som man kan stole på i køkkenet.

Temperaturen kan kalibreres! Instruktioner på nordiske sprog. Justerbar flowretning. Gode knapper og display. Let at rengøre. Velbygget med lang garanti.
Lidt besværlig at samle og skille ad. App ville have været rart i denne prisklasse.
Læs hele testen

Gastronoma Sous Vide 18310009

Tabt potentiale

Kunne have været blandt de bedste stave, men tekniske problemer trækker ned i bedømmelsen.

Solid konstruktion. Enkel, men velfungerende fastgørelse. Let at skille ad og rengøre. Holder temperaturen.
Problemer med at forbinde staven til wifi, så appen virker ikke. Uklare symboler. Blandt de langsommere til at komme op i temperatur.
Læs hele testen

iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Let at bruge – svær at gøre ren

Ydeevne og håndtering er rigtig god, men vi er i tvivl om holdbarheden.

Tydeligt display, der viser temperatur og tid på samme tid. Mange opskrifter i app’en, om end på engelsk. Hurtig takket være høj effekt. Holder temperaturen.
Meget kort ledning. Vanskelig at skille ad for rengøring. Plastikagtig og ufleksibel fastgørelsesanordning. Unødvendig finjustering. App er på engelsk.
Læs hele testen

Skriv din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vil du læse hele artiklen?

Med LB+ Total får du adgang til ALT indhold på Lyd & Billede og LB Home.

Allerede abonnent? Log ind.

  • Prøv LB+ i 30 dage
    Kun 29,-

    Fornyes efter 30 dage, ingen bindingstid.

  • LB+ Total i 12 mnd
    93.25 kr/mnd

    Du sparer 312 kr

Ønsker du kun adgang til Lyd & Billede eller L&B Home?

Klik her for at bestille adgang til Lyd & Billede

Klik her for at bestille adgang til L&B Home

Rummelig vaskemaskine med mange funktioner

Massage når og hvor du vil

Kan du klare trykket?

Hjertet på rette sted

Hjemmets vinkælder forkæler druerne

Find dine ejendele

Kraftværket du ikke vidste du havde brug for

Ny Nespresso er en dyr fornøjelse

Ding dong! Er der nogen hjemme?

Sæt blus på vinterlyset

Stilfuldt fra Panasonic

Lav mad som på en restaurant

Lyd & Billede
Scroll to Top