Silvercrest er Lidls eget mærke af køkkenprodukter og omfatter alt fra vaffeljern og stavblendere til vakuumpakkere og sous vide-stave. Kvaliteten plejer at være god til prisen, men ulempen er, at du aldrig ved, hvornår du kan købe dem, da de kun er tilgængelige i butikkerne, når der er kampagner på køkkenprodukter. Så du skal enten holde øje eller købe dem online fra den tyske Lidl-webshop, som leverer til hele Europa.

Konstruktion og funktion

Staven fastgøres med en simpel fjederclips, som har en ring til at trække den igennem. Dette, kombineret med det faktum, at dette er testens største stav, betyder også, at du skal have ret dybe kar. Med et lavt kar føles det lidt usikkert, og vi var ude for, at staven ikke sad helt fast. Staven er ellers solid, med en overdel af plast og en underdel af rustfrit stål. Desværre kan man ikke skrue den nederste del af for at rengøre varmelegemet.

Betjening

Som på de fleste stave er der touch-betjening på toppen, hvor du bruger plus- og minusknapper til at indstille temperatur og tid. Men du kan også bruge Lidl Home-app’en. Dels til at indstille tid og temperatur og holde styr på tilberedningen på afstand, men også via opskrifterne, der har færdige forslag til tid og temperatur for forskellige fødevarer. Men den indeholder kun 20 forskellige, og oversættelsen er så elendig, at det kan være svært at forstå, hvad der menes.

Madlavning

App’en er desværre håbløs, da den er inkonsekvent med hensyn til tilberedningsgrader for kød, og vi er ikke enige i de temperaturer, den foreslår. Nogle gange mangler “medium rare”, som er det, folk normalt vil have og vi må gætte på, at “redki” er “rare”. Det virker simpelthen som komiske fejloversættelser. Nå – vi googlede os frem til de rigtige temperaturer og brugte app’en som fjernbetjening, hvilket den klarede godt. Takket være den høje effekt nåede staven temperaturen næsthurtigst i testen og holdt den konstant under hele tilberedningsprocessen.

Konklusion

Der er ikke noget galt med selve Silvercrest-staven, den er velbygget, har høj effekt og holder temperaturen. Hvis du bruger dybe gryder og indstiller temperatur og tid manuelt, fungerer Silvercrest godt. Men staven har sine irritationsmomenter. App’en er latterligt dårligt oversat og har få og mærkelige madvarer.

Også i denne test:

5 Sous vide-stave