Lav flere ovnretter samtidig med Split&Cook

Ved hjælp af en varmeisoleret plade og en konstruktion med to blæsere i stedet for én kan ovnrummet deles i to i Bekos nye Split&Cook-ovn BBVM13400. Dermed kan man tilberede to forskellige retter ved forskellige temperaturer samtidig (maks. temperaturforskel 80°C), uden at de to retter afgiver smag til hinanden, oplyser producenten.

Det er selvfølgelig muligt at bruge hele ovnrummet på 72 liter til én ret, hvis man ønsker det, ligesom man kan spare lidt energi (18 procent ifølge Beko) ved kun at bruge den øverste eller nederste halvdel af ovnen, hvis man ikke har brug for så meget ovnplads.

Den nye ovn betjenes via LCD-displayet og to drejeknapper, og temperaturen kan indstilles med en nøjagtighed på fem grader. Der er separate timere til begge ovnsektioner, og ovnen har i alt 14 indstillingsmuligheder – ud over over-/undervarme og varmluft er der programmer som optøning, grill, pizza og varmholdning. Ovnen har energiklasse A+.

Beko kom ikke først

At dele en standardovn i to og dermed skabe en dobbeltovn er blevet gjort før. For eksempel viste Grundig (et søsterselskab til Beko, begge er en del af Arcelik-koncernen) for otte år siden en ovn med såkaldt Divide&Cook.

Samsung er en anden aktør, som længe har haft dobbeltovne i sortimentet. Deres ovne med denne funktion kaldes Dual Cook, og på messen EuroCucina 2018 præsenterede de Dual Cook Flex som en videreudvikling. Den seneste variant fra Samsung er Dual Cook Steam, og her er der ikke tale om en delbar ovnlåge som i Flex, men derimod om, at den ene del af ovnen kan bruges som dampovn, mens den anden del kan bruges som almindelig ovn.

Det nye ved Dual Cook Flex er, at ovnen har en låge, hvor man kan vælge at åbne enten den øverste halvdel eller hele lågen, og fordelen er, at hvis man kun åbner den øverste halvdel, slipper man ikke varme ud fra den nederste del. Ovnen har indbygget wi-fi og fungerer sammen med Samsung Smart Things-app’en, som er en hjælper i køkkenet,” forklarede Mathias Johansson, Samsung, på EuroCucina 2018.