Familie, mad og teknik er de tre ord, der er gået i arv i seks generationer, siden italienske Bertazzoni blev grundlagt i 1882 – ord som stadig definerer virksomheden i dag. Nu introducerer verdens ældste, familieejede producent af køkkenmaskiner nye fritstående komfurer i premium-klassen, rettet mod dem, der forstår, at køkkenet er hjertet i familielivet. Disse komfurer er designet til at hjælpe folk med at bringe den bedste hjemmelavede mad til familiens spisebord.
De 120 cm brede komfurer er udstyret med to elektriske ovne (på hver 69 liter) med elleve funktioner, hvilket giver stor fleksibilitet til madlavningen, mens indbygget digital programmering skulle give perfekt styring: udvalgte ovnfunktioner vises, tiden kontrolleres under tilberedningen, og den aktuelle temperatur er synlig i realtid på displayet. Ovnlågerne er udstyret med blødtlukkende hængsler og tredobbelt rudeglas, for at minimere varmetab og undgå risiko for forbrændinger.
Induktionskogepladerne har fem varmezoner; booster-funktion, panderegistrering, restvarmeindikator for hver zone, og to flexzoner. Alle fem varmezoner kan bruges samtidigt, også ved brug af ovnene. Induktionskogepladernes varmeniveauer justeres med en knap, og den aktuelle indstilling er synlig på kogepladens glasoverflade.
Til højre for induktionskogepladerne ses et stegebord i form af en elektrisk Teppanyaki-grill i rustfrit stål. Stegebordet har målene 506 x 262 mm, og er lavet i 5 mm tykt rustfrit stål. Det er designet til at tilbyde en konstant høj varme over hele tilberedningsfladen, hvilket burde gøre den ideel til bruning af kød og grøntsager, samt til at tilberede orientalske retter.
For cirka et år siden opdaterede vi designet af Professional-serien, som omfatter 120 cm gaskomfurer med dobbeltovne og indbygget stegebord, og vi er glade for nu også at kunne tilbyde denne type flagskibsprodukter til bl.a. køkken med induktionskomfur,” udtaler Peter Ericsson, General Manager Bertazzoni Scandinavia.
Pris og tilgængelighed
Bertazzoni PRO125I2E fås nu i rustfri, hvid, gul, orange, rød og sort, og prisen er 73.000 kr. i rustfri og 75.000 kr. for de øvrige farver.
