Steambox – elektrisk madkasse med damp

Efter tre års udviklingsarbejde præsenterede den hollandske virksomhed Steambox i sit første produkt – Steambox – på CES i Las Vegas i januar. Den smarte madkasse er nu tilgængelig i USA og Europa.

Steambox er efter sigende verdens første elektriske madkasse, der bruger damp – den fungerer som en bærbar dampovn, der kan varme op til tre måltider på én opladning.

Man lægger helt enkelt sit måltid i Steambox’ens madbeholder, placerer den i Steambox’en og fylder den lille vandbeholder op (medmindre man har adgang til vand på arbejdet). Når man bliver sulten, hælder man vandet fra beholderen på varmelegemet i Steambox, stiller madcontaineren (uden låg) på varmeelementet og indstiller timeren. Afhængigt af typen af mad og starttemperaturen tager det 15-20 minutter at opvarme maden ved hjælp af damp. Der er også en tilhørende app, hvor man kan styre enheden og finde opskrifter.

Sammenlignet med konventionel opvarmning eller mikroovn får dampning maden til at smage bedre, samtidig med at flere næringsstoffer bevares under opvarmningsprocessen, oplyser virksomheden.

Vi har set øget frihed og fleksibilitet i så mange brancher. Nu er det tid til, at Steambox gør det samme for fødevareindustrien,” siger Amit Jaura, CEO for Steambox.

Annonce

Steambox er designet til at opvarme allerede tilberedt mad, men den kan også bruges til at tilberede visse typer mad (f.eks. grøntsager). Virksomheden anbefaler dog ikke, at man tilbereder råt kød, kylling eller fisk med Steambox.

Man kan også opvarme frosne måltider med Steamboxen, men det vil tage mere end 15-20 minutter.

Steambox har en effekt på 120 watt, og en opladning giver ca. 45 minutters dampning (svarende til to til tre måltider). Produktets mål er 27 x 16,5 x 9 cm (madbeholderen rummer 0,75 liter), og vægten er 1,99 kilo. Man kan tilkøbe ekstra madbeholdere – og madbeholderne tåler maskinvask.

Pris og tilgængelighed

Steambox kan købes nu på virksomhedens hjemmeside Steam-box.com for 1.893 kroner, og virksomheden planlægger en bredere distribution til efteråret.