Kapselmaskiner er små, praktiske og ekstremt populære. Der er masser af kaffetyper at vælge imellem, og selv moderne luksuskaffe findes nu om dage i kapselform. Den største ulempe ved maskinerne er, at de producerer en meget lille kop kaffe. En typisk kapsel indeholder kun mellem 5 og 6 gram kaffe.

L’Or Barista Sublime løser den udfordring, og endda til kun 799 kroner.

Den nye maskine fra L’Or kan både brygge almindelige Nespresso-kapsler og L’Ors egne nyudviklede kapsler, som indeholder omtrent dobbelt så meget kaffe. Nespresso laver også store kapsler, men her skal du købe en helt ny maskine, og den kan kun bruge disse kapsler.

Det er derfor meget tillokkende med en maskine, der tilføjer nye typer kapsler uden at fjerne kompatibiliteten med de gamle.

Kampen om monopol på kapsler

Årsagen til, at Nespresso ikke selv laver en maskine, som kan tage både almindelige og store kapsler, er grådighed. Nespresso-maskiner og de kompatible kapsler var engang et lukket økosystem, hvor du kun måtte købe kapsler fra Nespresso. De mistede senere det nødvendige patent på den type kapsler, der er kompatible med Nespresso-maskinerne. Herefter begyndte andre firmaer, heriblandt L’Or, at sælge deres egne kapsler. For os andre var det en stor fordel, da der nu er langt flere kapsler på markedet at vælge imellem.

Nespresso udviklede derefter senere et helt nyt system, kaldet Vertuo, som kun bruger større (og patenterede) kaffekapsler.

L’Or forsøger at tilbyde det bedste fra begge verdener. Adgang til det åbne system samt til store (og sikkert også patenterede) XXL L’Or Barista-kapsler. Ideen er god, men du kan indtil videre kun købe L’Or-kapsler i det store format, hvilket er en ret stor begrænsning. Kaffekvaliteten i L’Or-kapsler er efter min smag et stykke under den, du finder i Nespresso-kapsler. Det er prisen heldigvis også.

Det er svært at få et overblik over, hvilke XXL-kapsler, L’Or laver. Du kan ikke finde dem i supermarkedet, så du er nødt til at gå på nettet for at finde de store kapsler, hvilket gør det mere besværligt. Der fulgte en smagekasse med maskinen, og de store kapsler ekstraheres lige så godt som de små, og smager derfor nærmest identisk.

Hvis der var mange flere, som lavede de store kapsler, som Barista Sublime bruger, ville vi være meget mere fristet af den.

Uintelligent design

L’Or Barista Sublime har en unik lukkemekanisme, der gør den i stand til at bruge både de store og små kapsler. Derudover er det en simpel konstruktion uden mælkeskummer (kan tilkøbes), hvor du kan vælge mellem tre størrelser espresso. Der er ikke engang en tænd/sluk-knap. Den tænder når du vælger trykker på en af knapperne til espresso. Det gælder om at lave flere kopper lige i rap, da maskinen begynder at køle af, lige så snart den er færdig med at lave den første kop.

Kopstørrelsen indstilles automatisk, så hvis du skifter mellem små og store kapsler, vil forholdet mellem kaffe og vand være det samme. Designet på Barista Sublime er flot, men byggekvaliteten er lavere end hos konkurrenterne.

Selv set i forhold til prisen føles byggekvaliteten skuffende. Det er ren plastik, og især lukkemekanismen føles skrøbelig. Den er utilfredsstillende at bruge hver dag, og den virker uholdbar i længden. Firmaer som DeLonghi og Sage bygger kapselmaskiner i et mere direkte samarbejde med Nespresso, og her er lukkemekanismen af metal og føles solid og velsmurt. Det gælder også for de billigste modeller, som Barista Sublime konkurrerer mod.

Generelt har Nespresso-maskiner altid budt på små praktiske løsninger, der gør den daglige oplevelse bedre. Det har vi taget for givet, før vi skulle teste Barista Sublime. Hvis du vil bruge kopper af en normal størrelse, må du fjerne hele drypbakken, og stille den et andet sted. Vandtanken er rund, og låget kan ikke bruges som håndtag. Beholderen til brugte kapsler kan nemt overfyldes, hvilket resultere i, at du spilder gammel kaffe ud over bordet, når den skal tømmes. Hos de fleste konkurrenter siger maskinen fysisk stop, når kapaciteten er opbrugt.

Konklusion

Det er smart at kunne brygge mere end én type kapsel med samme maskine. De nye, store kapsler, som passer til L’Or Barista Sublime, er en god størrelse, og maskinen indstiller automatisk den korrekte mængde vand. Men kun L’Or laver indtil videre store kapsler til systemet, og de er hverken nemme at finde eller specielt interessante på smagsfronten.

Selv om maskinen er billig, er dens næsten lige så billige konkurrenter ofte bedre skruet sammen og byder på flere smarte løsninger.