Nivona er en relativt ung producent af kaffemaskiner. I løbet af 15 år har de dog formået at etablere sig som en anerkendt specialist. De vil gerne være et “behageligt alternativ” og mener, at en fuldautomatisk kaffemaskine skal lave den bedst mulige kaffe på den nemmest mulige måde.
Der er da heller ikke mange funktioner her, ikke engang touch-skærm. Kun det mest nødvendige til at lave en god kop kaffe. Faktisk følger der ikke engang en mælkebeholder med, kun en slange.
Vi syntes først, at det var lidt usselt, men det viste sig at være en lille genistreg. For selv om man godt kan købe en beholder (NIMC1000) som tilbehør, er det faktisk lige så nemt at sætte slangen i et almindeligt mælkeglas – eller direkte i kartonen. På den måde bliver der mindre opvask. Slangen rengøres med damp mellem hver brug.
Det minimalistiske udseende i matgrå plast falder måske ikke i alles smag, men CafeRomatica 930 burde falde ind i de fleste interiører. Desuden er den modstandsdygtig over for fingeraftryk.

De vigtigste typer kaffe
Der er som udgangspunkt ikke mange forskellige kaffetyper at vælge imellem her. Men de vigtigste er der, såsom espresso, americano, cappuccino og almindelig kaffe. Hvis man vil have flat white, kan man selv lave og gemme den.
Man kan f.eks. tage udgangspunkt i cappuccino-opskriften, vælge Cappuccino Connaisseur i opskriftsmenuen og ændre rækkefølgen fra mælk først til mælk sidst i opskriften. Derimod lader det ikke til, at man kan vende rækkefølgen mellem vand og espresso om, hvis man vil lave en long black i stedet for en americano.
Vi savner muligheden for at gemme kaffetyper til forskellige profiler. Man kan dog omgå det ved f.eks. at lave to lidt forskellige opskrifter og navngive dem med brugernes navne. Men det er stadig et savn.

God app
Nivona-app’en er meget overskuelig og brugervenlig, og er efter min mening en af de bedste apps. Her kan man gå ind og justere hver enkelt kaffeopskrift, og man kan så indstille styrken, aromaen, mængden af kaffe og vand i milliliter samt den samlede mængde og temperatur. Flere af parametrene vil selvfølgelig påvirke hinanden.
Da app’en bruger Bluetooth og ikke Wi-Fi, vil man aldrig kunne koble Nivona til sit smart-hjems stemmeassistent, og man skal have mobilen i nærheden af maskinen for at kunne bruge app’en. Man kan heller ikke vække maskinen af dvale med app’en.
Lækker kaffe
Kaffen er der bestemt ikke noget at udsætte på. Espressoen får en dejlig, cremet konsistens, og cappuccinoen har masser af aroma og luftigt mælkeskum.
Nivona-maskinen har ingen funktion til forvarmning af koppen, bortset fra gennem varmtvandsdysen. Vi anbefaler at forvarme koppen, når man virkelig vil nyde kaffen ved den rette temperatur.
Konklusion
Med CafeRomatica 930, også kendt som NICR 930, har Nivona lavet en minimalistisk, men funktionel maskine. Her får man ikke et væld af funktioner, men kaffen bliver rigtig god, og med sin overskuelige skærm er maskinen brugervenlig nok til, at selv gæster kan bruge den. Man kan også gemme og navngive sine egne kaffetyper og -opskrifter.
Enkelte funktioner savnes, f.eks. forvarmning af koppen, touch-skærm og mulighed for at lave en hel kande kaffe på én gang. Her er heller ikke alskens forhåndsvalg af kaffetyper, og vi savner muligheden for at gemme flere profiler.