DeLonghi har 57 fuldautomatiske espressomaskiner på markedet, fordelt over 15 serier. DeLonghi Dinamica Plus er ikke fyldt med fine ydermaterialer eller den nyeste touch-skærm. Til gengæld cementerer den, at DeLonghi, når alt andet skrælles væk, altid prioriterer kaffekvalitet.

Det betyder dog ikke, at maskinen er helt tom for features. Du får en lille touch-skærm, mulighed for at lave flere profiler, og du kan indstille din kaffe efter eget behag. Der er også temperaturkontrol, hvilket er vigtigt, hvis man ønsker at bruge moderne, lysristede bønner.

Den leverer de funktioner, som prisklassen dikterer, men i en lidt mere ydmyg plastikindpakning og med en simplere brugerflade. Den virker kort sagt en smule mere gammeldags sammenlignet med deres nyere modeller, såsom Rivelia, der byder på en mere moderne brugeroplevelse og design.

Udseendet er ikke helt så stilrent som de andre maskiner i gruppetesten. Maskinen består primært af plastik, og foran sidder den velkendte DeLonghi-mælkekande, som adskilles og justeres, ligesom på de fleste af deres modeller. Den lille touch-skærm suppleres af 2 genvejsknapper til opskrifter med mælk eller sort kaffe.

Brugeroplevelse

Dinamicas menu er nem nok at navigere i, selvom man ikke ønsker at tilgå den alt for ofte. Især de enkelte opskrifter kan være en smule besværlige at ændre.

Det er ikke lige så nemt som på de andre maskiner i testen. Selvom man både kan ændre på individuelle opskrifters mængde af kaffe, vand og mælk samt vælge en “standard”-mængde for alle opskrifter, er forholdet mellem dem lidt svært at regne ud.

Hvis man drikker den samme kaffe hver dag, kan det betale sig at bruge MY-funktionen, hvor man selv vælger kaffemængden og trykker “stop”, når den ønskede mængde kaffe er løbet igennem.
Det kræver et par smagstest at ramme plet, men så kan man også få det præcis, som man vil have det. Nyere maskiner fra DeLonghi er en del mere hjælpsomme, og de andre maskiner i gruppetesten er også nemmere at indstille.

Kværnen er heldigvis nem at justere og kværner fint nok til, at man ikke altid ender på laveste indstilling og ville ønske, at det kunne blive lidt finere.

Langt den bedste espresso!

Dinamica Plus laver vidunderlig kaffe, der kan hamle op med langt dyrere maskiner, som ikke kommer fra DeLonghi. Den står tydeligt frem som den bedste i gruppetesten med en ret stor margin. Teksturen er tykkere og mere luksuriøs og tættere på “rigtig” espresso, som man får det fra en semi-automatisk maskine.

Smagen står mere tydeligt frem, og især med den billige kaffe var der langt mindre brændt bismag end ved eksempelvis maskinen fra Philips. I en cappuccino smagte bønnerne lækkert, selvom de i sig selv ikke var særligt interessante. Dinamica fik den gode smag ud af de kedelige bønner og efterlod bismagen i grumset.

Fra et kaffeperspektiv lammetæver den sine modstandere i gruppetesten. Med de dyre, lysristede bønner var der simpelthen mere smæk på smagen, som fremstod langt mindre vandet end hos de andre maskiner. Den lækre tekstur bringer en chokoladeagtig note til smagen af friske ribs, og syren er velsmagende og balanceret med sødmen.

Prisen for al den lækre kaffe er larmen. Den larmer mere end de andre maskiner i gruppetesten og ekstremt meget mere end maskinen fra Philips. Det gælder både, når den brygger, tænder og kværner. Ikke den mest morgenvenlige maskine.

Mælkekvalitet

Mælkesystemet, navngivet “LatteCrema Hot-teknologi”, fungerer som på de fleste andre DeLonghi-maskiner. Du kan skrue på en knap i toppen, som dikterer, hvor meget skum din mælk beriges med. Når du vælger en opskrift, guides du til den “korrekte” indstilling på skærmen, men man behøver ikke at følge denne, hvis man foretrækker en latte med lidt ekstra volumen.

Mælkekvaliteten er god og pålidelig, særligt til cappuccino. Den kan ikke ramme den tætte skum, der kræves til latte-art, men det findes der nærmest ikke en fuldautomatisk maskine, som kan, så det er forventeligt.

Selve mælkekandens låg kan ikke klikkes fast til beholderen, ligesom det var tilfældet i Eletta Explore. Det er lige så irriterende på Dinamica, og det kan resultere i spildt mælk, når man med søvn i øjnene tager fat i toppen for at hive den ud af køleskabet. Maskinen fra Philips har samme udfordring, og det er mig en gåde, hvorfor låget ikke klikker fast, som det gør på visse af deres andre maskiner.