Bager du gerne brød og kager derhjemme, kan det være, at Ooni Halo Pro Spiral Mixer er noget for dig. Røremaskinen fra pizzaovnsproducenten Ooni kommer med såkaldt spiralmix-teknologi, som man ellers kender det fra professionelle bagerier, pizzeriaer og køkkener.
En spiralmixer får både dejkrogen og skålen til at rotere samtidig, hvilket skaber et dobbeltvirkende æltesystem og giver stærkere glutentråde. Med Halo Pro Spiral Mixer kan brugeren vælge mellem 58 forskellige hastigheder, og betjeningen foregår via et digitalt display og et drejehjul.
Skålen kan rumme ca. 5 kg dej, hvilket er nok til ca. 20 pizzaer eller seks brød. Udover dejkrogen, Spiral Dough Hook, og Removable Breaker Bar, medfølger et piskeris, Geared Whisk, og en fleksibel fladpisker, Flexible Beater, der skal gøre det nemt at lave alt fra marengs til kagedej, lover producenten.
Pris og tilgængelighed
Ooni Halo Pro Spiral Mixer bliver tilgængelig i butikkerne fra april i farverne Charcoal Grey og Polar White. Vejledende udsalgspris bliver 5.990 kroner.