Wilfa har et bredt udvalg af køkkenmaskiner, klimaanlæg og rengøringsmidler. Men når det gælder airfryers, har de kun to modeller, en rund ”Crispier” på 3,5 liter og denne på 5,5 liter med det fantasifulde navn ”Crispier 5.5”. På trods af den rimelige pris inkluderer Wilfa generøst en bageplade, en pizzapande og en afstandsrist, der også kan holde spyddene. Det gør det nemmere at tilberede flere typer mad. Du får dog ingen opskrifter eller en begynderguide.

 

Konstruktion og vedligeholdelse

På trods af en god kurvkapacitet er apparatet faktisk relativt lille. Alt er lavet af plast, men det ser ud til at være af god kvalitet, og airfryeren føles solid. Den følger det klassiske design med en kurv med håndtag, der fungerer som en skuffe og frigøres med en knap. Formen glider let og klikker på plads i apparatet uden problemer. Det er lidt mærkeligt, at luftindtaget er på toppen, så pas på ikke at lægge noget oven på det.

Dette er det eneste apparat, hvor der ikke står, at gryde og kurv kan vaskes i opvaskemaskine. I stedet henvises der til håndopvask med en blød svamp. Det er en stor ulempe, for som du ved, kan ovnforme blive meget beskidte og kræve opvaskemaskine for at føles friske. Wilfa er dog den eneste, der ligefrem siger, at man skal rengøre det synlige varmelegeme med en opvaskebørste.

Håndtering

Som de fleste andre har Crispier et stort panel på forsiden, hvor du kan bruge touchknapper til at justere tid og temperatur. Den har også 8 hurtigprogrammer, som består af bøf, kylling, fisk, rejer, bacon, toast, pommes frites og rodfrugter. Bacon er unikt, men toast virker lidt underligt. Den har også programmer til tørring (termostaten går ned til 30 grader) og optøning, sin egen forudindstilling og særlige knapper til at holde varmt og forvarmning. Der er dog ingen tips i instruktionerne til andre almindelige fødevarer.

Madlavning

Forudindstillingen er 200 grader i 15 minutter, hvilket er ganske rimeligt. Det tog næsten 5 minutter for den at nå 180 grader, hvilket er meget langsomt. Derefter varierede temperaturen mellem 171-192 grader, et meget bredt interval, som gør det svært at stole på den indstillede temperatur. Pommes frites-programmet er blandt de varmeste og længste, men vi var tilfredse med resultatet, og påmindelsen om at ryste er værdsat. Det unikke baconprogram gjorde et godt stykke arbejde. Symbolet kyllingelår skal forestille at være kylling, hvilket vi tolker som en hel kylling, men tilberedningstiden er alt for kort, så de mener nok kyllingelår alligevel.

Konklusion

Wilfa Crispier 5.5 er en ret simpel airfryer uden nogen spektakulære funktioner. Prisen er god og føles overkommelig, da du også får praktisk tilbehør. Men hvorfor ingen opskrifter eller tips? Den føles solid og er nem at bruge med mange hurtigknapper til praktiske funktioner. I det store hele gik madlavningen godt, men det føles, som om det lige så godt kunne være gået galt, da varmen svinger 20 grader! Og hvorfor synes Wilfa ikke, at vi skal vaske kurven i opvaskemaskinen?