Den traditionelle kogebog må se sig overgået af internet og tablets. Det viser en undersøgelse, som YouGov har lavet for Elgiganten.
- 61 procent beretter, at de finder opskrifterne på nettet (tablets/computer/smartphone)
- 26 procent kigger i kogebogen, og 13 procent har andre kilder
- I aldergruppen 18-34 år vælger hele 72 procent internettet
- I gruppen 35-54 år udgør netkokkene 65 procent
- Og blandt brugere på 55 år eller ældre anvender 45 procent internettet som kilde under madlavningen
- 56 procent af mændene tyr til nettet, når der skal laves mad, men kvinderne er endnu flittigere. Her kigger 66 procent på nettet
“Undersøgelsen bekræfter, hvad vi længe har haft på fornemmelsen. Tablets og mobiler er altid lige ved hånden, og en søgning på netter giver hurtigt resultat. Desuden er der mange, som gerne vil prøve retter, de har set i madprogrammer og derfor leder på nettet, siger Marjam Fooladi, Produktchef for hos Elgiganten.
Undersøgelsen er udført i marts 2014 og er baseret på svar fra 1008 kvinder og mænd i alderen 18 år og opefter.